Huevos y revueltos

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Huevos con salsa Ybarra mexicana

🕔13:30, 03.Nov 2017

Ingredientes: 300 g de carne picada (cerdo, ternera o mezlca, la que más nos guste) Una lata de frijoles negros cocidos Pimentón dulce Pimienta Comino molido Cilantro molido (la semilla, no el verde) Sal 1 huevo por cazuelita Tortillas de maíz 1 bote de salsa mexicana Ybarra En una sartén sofreímos la carne con las especias apartándola antes de que termine de hacerse. Cocemos los frijoles y los ponemos junto con la carne en una cazuelita apta para el microondas. Le ponemos un huevo encima y lo hacemos...

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Huevos gratinados con pisto Ybarra

🕔13:30, 22.Abr 2016

Ingredientes - 2 botes de pisto Ybarra - 6 huevos - 1/2 litro de bechamel (puede ser comprada) - 100 g de queso rallado para gratinar   Preparación - En una fuente para horno más bien grande ponemos los dos botes de pisto Ybarra, luego hacemos huecos con una cuchara y vamos añadiendo los huevos. - Cubrimos con la bechamel  y añadimos el queso rallado cubriendo bien todo. - Finalmente gratinamos hasta que el queso esté bien dorado....

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Huevos a la Florentina

🕔13:30, 09.Oct 2015

Ingredientes (2 personas): 300 gr de hojas de espinacas 30 gr de harina El mismo volumen de aceite virgen extra que de harina 2 huevos 100 gr de mezcla de quesos rallados (los que más te gusten) 1/2 litro de leche Sal Pimienta Para hacer la bechamel ponemos el aceite en una cacerola y calentamos. Añadimos toda la harina de una vez y removemos con unas varillas y cocinamos unos minutos para quitarle el sabor a crudo a la harina. Vamos añadiendo poco a poco la...

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