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Judias verdes al ajillo
Descripción
Ingredientes:
- 400g de judías verdes congeladas
- 2 ajos
- 1/2 guindilla fresca
- 8 gambones o gambas
- Nueces
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta
Información
- 20 min
- Para 2 personas
- Dificultad: Baja
Ingredientes
HiperDino judía verde redonda 1 kg
ajo morado bolsa 250 gr
Trevijano guindilla seca bandeja 40 gr
Ifa eliges colas de gambon 225 gr
Hiperdino nueces mondadas 100 g
Hiperdino aceite de oliva virgen extra 1 l
Carmencita molinillo sal rosa del himalaya 110 gr
Carmencita pimienta negra molida 52 gr
Preparación
Preparación:
- Cocemos las judías verdes, sin descongelar, en agua hirviendo durante 10 minutos. Escurrimos una vez estén cocidas .
- Pelamos y fileteamos los ajos. Cortamos la guindilla en rodajas . En una sartén, ponemos un poco de aceite de oliva virgen extra, doramos los ajos y agregamos la guindilla. Apartamos los ajos y la guindilla y en ese mismo aceite doramos las gambas.
- Una vez estén hechas, añadimos las judías verdes. Ponemos en un plato, salpimentamos y acompañamos con un puñadito de nueces.
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