Sandwich de playa con salsa blanca

Plato_Pincipal
24/06/2021

Descripción

INGREDIENTES PARA EL SANDWICH

- 2 lonchas de jamón

- 2 lonchas de queso

- 4 lonchas de bacon

- 4 rodajas de tomate

- 2 hojas de lechuga

- 1 salsa de atún blanca

- 3 rodajas de pan de molde

- 5 g de mantequilla

- 1 huevo (opcional)

INGREDIENTES PARA LA SALSA

- 150 g de atún de lata escurrido

- 20 g de anchoa

- 15 g de alcparras

- 350 g de mayonesa

- 2 hojas de lechuga

- Sal y pimienta al gusto

Información

  • 10 min
  • Para 2 personas
  • Dificultad: Baja

Ingredientes

HiperDino jamón cocido extra lonchas 200 gr

1,77 €/ud
1 ud
+
-

HiperDino queso tierno lonchas 200 gr

1,44 €/ud
1 ud
+
-

HiperDino bacon ahumado lonchas 130 gr

1,16 €/ud
1 ud
+
-

tomate bandeja 6 uds.

1,19 €/ud
1 ud
+
-

lechuga trocadero

1,25 €/ud
1 ud
+
-

Hiperdino pan de molde blanco sin corteza 450 g

1,14 €/ud
1 ud
+
-

Hiperdino mantequilla de Irlanda sin sal 250 g

2,69 €/ud
1 ud
+
-

Rujamar huevo moreno campero L-M 6 uds

1,79 €/ud
1 ud
+
-

Hiperdino atún claro en aceite girasol 190 gr (pe 143gr)

1,89 €/ud
1 ud
+
-

Hiperdino filetes de anchoa en aceite vegetal 50 g

0,60 €/ud
1 ud
+
-

Fragata alcaparras 99 g

1,35 €/ud
1 ud
+
-

Hiperdino mayonesa 225 ml

0,69 €/ud
1 ud
+
-

Zelva sal fina 250 g

0,65 €/ud
1 ud
+
-

Hiperdino molinillo pimienta negra en grano 45 g

1,12 €/ud
1 ud
+
-
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Preparación

Cómo se hacen los sándwiches

- Untamos las rodajas de pan con la mantequilla y las ponemos en la sartén para dorarlas un poco por ambos lados.

- Tostamos las tiras de bacon y reservamos.

- Una vez tostadas procederemos a montar nuestro sandwich en el siguiente orden:

           1. Colocamos una loncha de jamón, una loncha de queso, dos lonchas de bacon, 2 rodajas de tomate, una hoja de lechuga y salsa blanca de atún al gusto.

           2. Con el huevo podemos hacer una tortilla francesa y añadirla a nuestro sandwich (opcional) 

Cómo se hace la salsa blanca

- Escurrimos el atún y reservamos un poco del aceite.

- Mezclaremos las alcaparras, la mayonesa, las anchoas, el atún y el aceite que hemos reservado. Trituramos todo hasta conseguir una salsa fina.

- Añadimos sal y pimienta al gusto. Reservamos la salsa en la nevera hasta el momento de uso.

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