Pollo a la Manzana

Plato_principal
22/07/2020

Descripción

Ingredientes:.


500 g jamoncitos de muslo de pollo

2 manzanas

1 cebolla

3 dientes de ajo

150 ml vino blanco

5 cucharadas de aceite de oliva

Sal

Pimienta negra

Información

  • 45 min
  • Para 4 personas
  • Dificultad: media

Ingredientes

pollo jamoncito de muslo 1 kg

2,30 €/ud
1 ud
+
-

ajo morado bolsa 250 gr

0,89 €/ud
1 ud
+
-

Viña Sol vino blanco D.O. Cataluña 0,75 lt

5,40 €/ud
1 ud
+
-

La Española aceite de oliva virgen extra 0,75 lt

4,11 €/ud
1 ud
+
-

Zelva sal salero 250 gr

0,65 €/ud
1 ud
+
-

HiperDino pimienta negra en grano 48 gr

0,70 €/ud
1 ud
+
-

manzana roja royal gala

0,31 €/kg
2 ud
+
-

cebolla del país granel

0,14 €/kg
1 ud
+
-
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Preparación

• Picamos finamente los dientes de ajo y la cebolla. • Calentamos aceite de oliva en una olla, ponemos los jamoncitos de muslo ya sazonados, y cocinamos a fuego medio. Reservamos. • A continuación, añadimos la cebolla, el ajo, la pimienta negra molida y la sal y lo cocinamos a fuego medio. • Cortamos en tacos medianos las manzanas. • Cuando la cebolla esté tierna, añadimos los trozos de manzana a la olla y rehogamos durante 10 minutos. • Vertemos el vino blanco e introducimos los muslos de pollo. Cocinamos durante 5 minutos sin tapa. • Para finalizar, ponemos la tapa y cocinamos a fuego medio durante 30 minutos más
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