Judias verdes al ajillo

16/11/2020

Descripción

Ingredientes: 

  • 400g de judías verdes congeladas
  • 2 ajos
  • 1/2 guindilla fresca
  • 8 gambones o gambas
  • Nueces
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta

Información

  • 20 min
  • Para 2 personas
  • Dificultad: Baja

Ingredientes

HiperDino judía verde redonda 1 kg

1,09 €/ud
1 ud
+
-

ajo morado bolsa 250 gr

0,89 €/ud
1 ud
+
-

Trevijano guindilla seca bandeja 40 gr

2,36 €/ud
1 ud
+
-

Ifa eliges colas de gambon 225 gr

4,90 €/ud
1 ud
+
-

HiperDino nueces mondadas 100 gr

1,57 €/ud
1 ud
+
-

HiperDino aceite de oliva virgen extra 1 lt

2,92 €/ud
1 ud
+
-

Carmencita molinillo sal rosa del himalaya 110 gr

1,99 €/ud
1 ud
+
-

Carmencita pimienta negra molida tarro 52 gr

1,74 €/ud
1 ud
+
-
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Preparación

Preparación:

  • Cocemos las judías verdes, sin descongelar, en agua hirviendo durante 10 minutos. Escurrimos una vez estén cocidas .
  •  Pelamos y fileteamos los ajos. Cortamos la guindilla en rodajas . En una sartén, ponemos un poco de aceite de oliva virgen extra, doramos los ajos y agregamos la guindilla. Apartamos los ajos y la guindilla y en ese mismo aceite doramos las gambas. 
  • Una vez estén hechas, añadimos las judías verdes. Ponemos en un plato, salpimentamos y acompañamos con un puñadito de nueces.
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