Hummus

Entrantes
07/05/2019

Descripción

Ingredientes:.


500 gr de garbanzos cocidos

2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra

Zumo de 1 limón

1 o 2 dientes de ajo

Sal

Pimienta

Comino molido

Información

  • 15 min
  • Para 6 personas
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

Lozano garbanzos al natural 560 gr

1,00 €/ud
1 ud
+
-

HiperDino aceite oliva virgen extra 1 lt

2,96 €/ud
1 ud
+
-

limón

1,89 €/kg
360 gr
+
-

ajo morado bolsa 250 gr

1,24 €/ud
1 ud
+
-

Zelva sal salero 250 gr

0,64 €/ud
1 ud
+
-

HiperDino pimienta blanca molida 48 gr

0,79 €/ud
1 ud
+
-

HiperDino comino molido 41 gr

0,48 €/ud
1 ud
+
-
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Preparación

Preparación Pon en el vaso de la batidora los garbanzos cocidos, el aceite de oliva, los ajos (1 o 2 dientes dependiendo de si te gusta más o menos picante y el zumo de limón. Tritura durante varios minutos hasta obtener una masa sin grumos. Pruébalo y salpimienta al gusto. Añade también comino en polvo y vuelve a triturar hasta que todo vuelva a estar integrado. Podemos servirlo frío o a temperatura ambiente, colocándolo en un bowl con un chorrito de aceite de oliva y pimentón dulce. Corta zanahoria, pepino y pimientos de colores en juliana y ya tienes un picoteo muy saludable y sabroso. ¡A disfrutar!
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