ENSALADA DE ESPINACAS Y FRESAS

ENSALADA DE ESPINACAS Y FRESAS

🕔17:05, 11.Mar 2019

Ingredientes

Variado de espinacas y lechugas
8 fresas grandes
10 aceitunas negras troceadas
1 medallón de rulo de queso de cabra
6 nueces grandes picadas
Aceite de oliva virgen
½ cucharada pequeña de miel
Sal
Limón

Preparación

Corta las fresas en rodajas y desmenuza el queso. Coloca en una hondilla el variado de espinacas y lechugas. Añadimos las fresas en rodajas, las aceitunas, el queso y las nueces.
Para el aliño vierte en un vaso pequeño aceite de oliva virgen (la mitad del vaso) el zumo de un limón, sal y una cucharada de miel. Remuévelo bien y añádelo a la ensalada.
¡Una receta ligera y llena de nutrientes! ¡A disfrutar!