Cocktail rosa Ybarra

Cocktail rosa Ybarra

🕔13:30, 13.Abr 2018

Ingredientes:

2 aguacates no demasiado maduros
Piña natural
Palitos de surimi desmenuzados
Salsa cocktail Ybarra
Aceite de oliva virgen extra Ybarra
Aceite de oliva virgen extra Ybarra
Sal Ybarra
Medio limón
Agua

Pelamos los aguacates y los cortamos en daditos, si está muy maduro lo tendremos que aplastar, aliñamos con un chorrito de limón, sal y aceite de oliva virgen extra Ybarra. Cogemos un aro metálico para montar (o un cortapastas) y directamente encima del plato donde vayamos a servir montamos nuestro cóctel siguiendo este orden:
1- ponemos el aguacate aliñado.
2- la siguiente capa será de surimi desmenuzado.
3- la última capa de piña cortada también en dados todas las capas las vamos aplastando con una cuchara para que se mantenga bien.